クッキング

静岡県の富士・富士宮地区で作られているサツマイモの品種。「にんじんさつま」切り口は人参のようなオレンジ色。やわらかくネットリしていて甘みがある。地元では、干し芋にする農家が多い品種です。今回はこの「にんじんさつま」を使って、3合炊きのサツマ...