しいたけ

クヌギの木を切り倒して「しいたけ」栽培用のホダ木に

畑の日当たりを邪魔しているクヌギが数本あったのでおおとみしいたけ栽培用のホダ木にしてしまえ！ということで、クヌギ林の中へ。ちなみに、しいたけ栽培用のホダ木に適した木はクヌギコナラミズナラです。今回は、クヌギ4本を切り倒す予定。さあ、作業開始...