さつまいも

さつまいも土の中へ貯蔵した際の藁の写真

コンテナ横に敷いた藁その1 コンテナ横に敷いた藁その2 コンテナの横から、ビニール紐で固定 コンテナの上に敷いた藁(手前のコンテナを参考) コンテナ8個に対して使用した藁
さつまいも

自宅で出来る!丸干し芋の作り方

ミニサイズのさつまいも蒸し、皮をむいてそのまま干す「丸干し芋」。 買うと高いのですが、自宅でも簡単に作ることができます。 動画で見る 動画で使用したBGM DOVA-SYNDROME 「イイ感じ」甘茶の音楽工房 「caramelkoubou...
さつまいも

干し芋の干し方に関する疑問を解決!夜も干しっぱなし?雨の日はどうする?

自宅で干し芋を作りたいけど、干し方がイマイチわからない…。干したけど、カビが生えた…。という方も多いのではないでしょうか? そこで今回こちらでは、干し芋の干し方について どうやって干すの?何日くらい干せばいいの?夜も外に干しっぱなしにするの...
さつまいも

2021年さつまいも(紅はるか)の収獲が始まりました。

2021年10月18日。当ファームのある静岡県富士市の気温もグッっと下がってきました。 さつまいもは、霜が降りる前&天気の良い日に収獲するのが鉄則。 というわけで、本日 第一回目の収獲に入りました。 ↓ツイッターにアップした収獲作業の動画(...
落花生

絶対失敗しない!落花生のゆで方

ゆで落花生は、ゆでる時間と塩加減が重要です。 ここでは落花生を栽培して市場へ出荷している農家の私が、絶対失敗しない落花生のゆで方をお伝えしていきます。 ゆで落花生の材料 落花生(鍋に入る量)水(落花生が浸るくらい)塩(水の量の3%くらい) ...
スナップえんどう

さつまいもの苗の作り方!種芋からワサワサ苗ができるまでの工程

昨年収穫したサツマイモ(種芋)を使って、苗をつくる方法(芽出し)を写真を踏まえてお伝えしていきます。 サツマイモの苗づくり時期は、3月上旬が目安 苗をつくり始める時期は、3月上旬が目安です。 うちは、3月10日に苗作りをスタートしました。 ...
さつまいも

さつまいも(紅はるか)の成長記録

2021年5月6日 植え付け直後 5月6日に植え付け開始。 植え付け直後は、ヒョロってしまうけど大丈夫。すぐ復活してくる。 2021年6月9日 植え付けから約1ヶ月。地面へしっかり根付いてきた。 マルチシートを張ってないと、畝に雑草が生えて...
スナップえんどう

【鉄壁のガード】スイカのカラス対策!全面ネット張り

スイカのカラス対策として、ネット張りを行いました。 ここまでやると、さすがにカラスも近寄れません。スイカが甘く実るのを待つだけです。 スイカのカラス対策!まわりをネットで囲う スイカのカラス対策は、やっぱりネットが一番。 狭いスイカ畑なら、...
とうもろこし

【6月中旬】とうもろこし栽培「ヤングコーン」の収穫

6月中旬に入り、とうもろこしが実ってきました。 とうもろこしは、1株に2〜3つの雌穂しすい(とうもろこしの実の部分全体と思ってください。)が付きます。 でも、よくばってすべての雌穂を残してしまうと、1本1本に甘みが出ません。 なので、基本的...
トマト

これで完璧だ!ミニトマトの雨除け(ビニール屋根と敷藁&敷草)

水分を急激に吸収→実が裂さる。 雨で畑の土が跳ね返る→病気に おおとみ ↑これを防ぐために、ミニトマトの畝にビニール屋根を設置。雨の跳ね返りには、敷藁と敷草で対応するのであります。 自作のミニトマト雨除け屋根がこれ もらった木材と山に生えて...