さつまいも

さつまいもの表面に黒いかさぶたのようなカタマリがあると、そのお芋は甘い…。 おおとみ という情報がありますけど、本当なんでしょうか？ 糖度計を使って「かさぶたナシのお芋」と「かさぶたアリのお芋」の糖度をはかってみました。 結果発表！黒いかさ...

中はしっとり、外はこんがりの美味しい焼き芋の作り方を紹介します。 材料・準備するもの さつまいも：小〜中サイズ キッチンペーパー：さつまいもの本数分 アルミホイル：さつまいもの本数分 有塩バター（マーガリンでも可 塩 中しっとり♪表面こんが...

毎年、予約注文が殺到する干し芋。 品種は紅はるか。甘みが凝縮する天日干しでの作り方になります。 干し芋にするサツマイモ（紅はるか）の畑 11月初旬のサツマイモ畑。 霜が降りる前に収穫していきます。 品種は紅はるか。 紅はるかは、しっとりとし...

干し芋は、ちょっと手を加えるだけで美味しく食べられます。 おおとみ 今回こちらでは、7つの食べ方をレシピ付きで公開。おいしかった順にTOP7を紹介していきます。 では、参りましょう。 第7位：チョコ干し芋 干し芋の片面にチョコレートをコーテ...