スナップえんどうの収穫スタート！

スナップえんどうの収穫がスタートしました。

朝一でスナップえんどうの収穫作業

朝一に、プリプリに実ったスナップえんどうを収穫。

大きく実ったものだけを選んで、ガクの上を少し残して収穫していきます。

収穫したスナップえんどう

初収穫なので、量はそれほど多くありません。

収穫したスナップえんどうは、市場へ出荷するため袋詰めしていきます。

選別し、向きを揃えて100gずつ袋へ入れる作業

虫に食われたもの、小さいもの、ガクが取れてしまったものは避け、100gずつ向きを揃えて袋へ詰めていきます。

最後に袋をシールでとめて1袋完成。

袋が小さく入れづらいので、手間がかかります。

4月28日 2回目の収穫作業

雨の日に収穫したスナップえんどうは、値をさげられてしまう。

明日は雨なので、今日のうちにスナップえんどうを収穫。

カゴ6個分、収穫してきました。

出荷できないスナップえんどうもある…

大きくなりすぎたスナップえんどう。

食べられるけど、サヤの部分はおいしくない…。

小さすぎるスナップえんどう。

これじゃ「おい、おい、小さすぎるよ！」って、苦情が来てしまいますね。

ガクの付いてないスナップえんどう。

ガクが付いてないと、鮮度が落ちやすい。見た目も良くないってことで、これもアウト。

虫に食われたスナップえんどう。

農薬を使ってないので、いくつかは虫に食われてしまいます。

虫に食われた部分は茶色くなってるので、すぐわかります。当然虫食いはアウト。

選別を終え、あとは袋詰め作業をして終わり

あとは、100gずつ袋詰して作業完了となります。